Træerne
Der voksede ingen træer i og omkring Baldersbæk, da Holger købte jorden. Før man kunne plante træer, var man nød til at brænde lyngen af og bearbejde jorden. Først efter 5 års arbejde med jorden, var den klar til at der kunne plantes. Det blev fyrretræer og grantræer, fordi de kunne klare at leve i den magre jord.
Holger Petersen sendte en mand til USA, for at samle frøene af nye sorter af grantræer - det var ikke noget der skete så ofte dengang i 1900 tallet. Det er derfor, der er plantet mange forskellige slags grantræer i Baldersbæk, eksempelvis sitkagran, ædelgran og rødgran. I dag er der mange forskellige slags træer i skoven Eg, Gran, fyr, Blodbøg, Ahorn, Hyld, Pil og Lærk.
Hvis du går fra villaen og over åen, kommer du til et gammelt egekrat.
Blomster
I egekrattet vokser der liljekonvaller og anemoner.
Ude på engen kan du i maj og juni måned se hvordan engen springer i blomst fra dag til dag. Der gror trævlekrone, forglemmigej, majgøgeurt, engblomme og smørblomster.Rundt om søerne og i skoven er der mange forskellige slags blomster også maj og juni måned, forandre skovbunden og skrænterne sig dag for dag. Der vokser skovsyre, violer, gul iris, blå iris samt mange flere. Lyngen vokser i små grupper rundt omkring.
Buske
I Baldersbæk kan du finde Mose-Pors, hvis du gnider et blad fra busken mellem din fingre, kommer der en stærk duft. Den er blandt andet nede ved søbreden. I Maj og Juni måned blomstre Rhondodendronbuskene, som blev plantet da lystskoven blev skabto og de har lilla blomster.
Mos og lav
I Baldersbæk er der flere slags mosser. Ved den sø der ligger på den anden side af vejen, kan du finde mindst 8 forskellige slags. Der er mos der lever på jorden, mos der lever på levende træer og mos der lever på rådne træstubbe.
På træer og sten vokser der lav. Du kender måske rensdyrlav?
Nogle typer lav har lange hår og andre ligner smukke blomster, der er limet på træerne. Lavet er ofte gråt, nærmest hvidt og andet er gråt med gule kanter.